EVENT IDEA
FOOD
「大人のための食育フェスティバル」を仕掛けたら
FUTURE FOOD SHOW
世界の食の最前線を楽しむ大人の食育フェスティバル
環境問題への意識の高まりにも後押しされ、食への関心も強くなっています。 日本橋は江戸時代から日本の食都として繁栄してきた街。 その伝統と食の最前線をつなげる体験型イベントを構想しました。 未来の食を日本橋から、日本そして世界に発信します。
FOOD FESTIVAL
大広場を青空教室に見立てて、大人の食育イベントを開催
- PLACE
- COREDO 室町テラス屋外空間
日本橋に新たに誕生した「コレド室町テラス」を象徴する、約1,500㎡の屋外空間を活用したフードフェスティバル。「未来の食を楽しく学ぼう」をテーマに、代用ミート、昆虫食、サステナブルビールなど、近い将来に身近になるであろう食の最前線を体験できるイベントです。ガラスの大屋根がかかる空間のため天候の影響を受けにくく、屋外ビジョンやパネル展示、フードトラックなど、朝～夜にかけて多様な情報発信が可能です。
WORKSHOP
和室大広間で外国人ワーカー向けの和食ワークショップ
- PLACE
- コレド室町3 橋楽亭
日本橋には多くのグローバル企業がオフィスを構え、今後も増加が予想されています。彼らを伝統文化でもてなすならば、日本橋ほど最適なエリアはありません。たとえば、日本橋三井ホールには茶室を備えた30畳を超える大広間があり、外国人ワーカー向けの和食のワークショップを行うことも可能。日本橋の老舗割烹の料理人が教える魚のおろし方や出汁の取り方など、異国で暮らす彼らが日本をさらに好きになる人気コンテンツとなりそうです。
SYMPOSIUM
複数スクリーンを使用できるホールで親子で楽しめる食育シンポジウムを
- PLACE
- 室町三井ホール&カンファレンス
「室町三井ホール&カンファレンス」のメインホールは、デュアルスクリーンを備え、個性あふれるイベント対応が可能です。たとえば、親子で宇宙食を学ぶシンポジウム。片方のスクリーンで宇宙食の仕組みを紹介しながら、もう一方のスクリーンでは宇宙ステーションを映し出す。そこで本物の宇宙飛行士が食事している映像を見られたら……。子どもたちの、宇宙や未来に対する興味を深めるイベントになりそうです。
FOOD FAIR
地域の飲食店が一堂に会するヘルシーなフードフェア
- PLACE
- 仲通り
コレド室町１と２の間にある「仲通り」には提灯が下がることから、通称「ちょうちん通り」と呼ばれ、地域ではよく知られたスポット。歩行者専用道路でもあり、数多くのイベントを開催してきました。健康をテーマとしたフードフェア開催は、平日休日を問わない多くの利用が予想されます。和の食材を使った日本橋の老舗によるお弁当やコールドプレスジュースの販売。さらに、スマホ決済対応で若手農家の支援につながるなど、他業種やNGOとも連携し、深い体験を提供します。
MEDIA
中央通りの街灯フラッグを全面ジャック。
イベントのビジュアルを展開する
- PLACE
- 中央通り
有名百貨店やホテル、オフィスビルが軒を連ね、毎日多くの人が行き交う日本橋を代表する中央通り。この通りは、街灯フラッグや街灯ラッピングが可能なほか、壁面装飾ができる商業施設も少なくありません。日本橋の複数の施設を活用したイベントを行う際には、この大通りの装飾を行うことが有効。エリア内でのイベントの認知を図り、多くの参加者を誘導する効果が期待できます。
WANTED
カンファレンスやビジネスイベントを日本橋で開催してみませんか？
街全体を利用した賑やかなイベントから、各種ホールでの単独イベントまで、日本橋では、様々な情報発信が可能です。
こちらよりお問い合わせください。